Foi em 2017 que  começou a incursão da Rozès na produção de vinhos biológicos da marca Terras do Grifo com a conversão de parte das vinhas da Quinta da Veiga Redonda no Parque Internacional do Douro Superior. Tendo Portugal como principal mercado, esta gama da Rozès oferece aos consumidores, desde 2022, uma opção mais sustentável, num total de 18.500 garrafas repartidas pelos Terras do Grifo BIO branco e rosé 2021.

Depois do sucesso desta experiência, chegou o momento do Terras do Grifo Reserva Tinto Bio 2021, que já está disponível no mercado. "Com as mudanças nos hábitos alimentares e nos estilos de vida, surgem cada vez mais consumidores interessados neste tipo de vinhos, daí a nossa opção por este segmento", avança a equipa dos enólogos da Casa.