Cor:

Rosa delicado e volumoso. 

Nariz:

Uma grande variedade de frutos vermelhos, nomeadamente a framboesa e o cassis.

Boca:

Viva, sem agressividade. Vinho fresco e equilibrado entre a força da casta Pinot Noir e a elegância da Chardonnay.

Acordos Gastronómicos:

Aperitivo de charme, o Champagne Heidsieck & Cº Monopole Rosé Top Brut pode igualmente ser apreciado com peixe tal como o salmão, e com sobremesas.