Cor:

Ouro pálido com tons suaves de verde. Brilho excepcional. 

Nariz:

Com uma elegância notável, o primeiro nariz revela uma frescura de primavera. Notas florais subtis de jasmim e acácia combinam harmoniosamente com notas delicadas de tília. Após a primeira impressão de uma incrível frescura, revela-se uma grande complexidade durante a qual se expressam alternadamente notas de frutas cítricas e uma impressão cremosa de frangipane. 

Boca:

O ataque é aberto, com desvio, como sinal de um agenciamento muito grande. A elegância e a frescura reveladas no nariz podem ser encontradas de volta no paladar. O coração da degustação é de uma justiça exemplar. Os aromas de frutas cítricas e frutas brancas (maçã fresca) dominam. O equilíbrio do final revela perfeitamente o sabor subtil da toranja amarela.

Acordos Gastronómicos:

O aperitivo será um momento privilegiado para apreciar este vinho, mas um caviar Baerii, um torto de dourada com frutos cítricos ou um carpaccio de vieiras com limão verde revelam outros factos desta cuvée.